问基围虾的营养成分有哪些？
基围虾是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硒等多种营养成分。其中，蛋白质含量较高，每100克基围虾的蛋白质含量可达到18克左右，比同等重量的瘦肉还高。基围虾还富含多种维生素，如维生素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D等。
问基围虾对人体有哪些好处？
基围虾除了含有丰富的营养成分外，还具有多种保健功效。首先，基围虾富含的蛋白质能够帮助身体修复和生长细胞，增强免疫力，还能提供能量。其次，基围虾中含有丰富的钙和磷，对骨骼生长和牙齿健康有益。基围虾中的硒、锌等微量元素也有助于身体抵御氧化应激，防止衰老和疾病的发生。
问如何食用基围虾？
基围虾可以烹饪成多种美食，如炒、煮、烤、蒸等。在烹饪前需要将基围虾去除头部、壳和内脏，然后用清水冲洗干净即可。基围虾还可以用来制作汤、粥、饺子等，口感鲜美，营养丰富。
问谁不适合食用基围虾？
基围虾虽然营养丰富，但对于一些人来说并不适合食用。例如，对于过敏体质的人来说，食用基围虾可能会引起过敏反应。有胃肠疾病、肝肾疾病、高尿酸血症等慢性病患者也需要谨慎食用。在食用前咨询医生的意见，以确保自身身体状况能够适应。
